古典雞尾酒（Old Fashioned）
威士忌 · 直調法 · 古典杯
古典雞尾酒是調酒界的始祖，以威士忌為基底，搭配苦精與方糖的簡單組合，展現出威士忌最純粹的風味。這杯酒講究的是平衡——苦精的複雜香氣與糖的甜度恰到好處地襯托出波本的醇厚。
材料
- 波本威士忌（Bourbon Whiskey）60ml
- 安格仕苦精（Angostura Bitters）2 dashes
- 方糖（Sugar Cube）1 顆
- 水（Water）少許
裝飾：橙皮捲（Orange Peel Twist）
風味：甜 苦 煙燻 香草
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