IBA 提基(IBA Tiki)
蘭姆酒 · 搖盪法 · Tiki 杯
IBA 提基是一杯複合度很高的官方 Tiki 調酒,以多款蘭姆酒、堅果利口酒、百香果、鳳梨與薑構成華麗熱帶風味。它不像單一歷史經典,而更像 IBA 對 Tiki 風格的現代總結:多層蘭姆酒、果汁、堅果、香料與繁複裝飾。
材料
- 白蘭姆酒(Havana Club Ron Profundo)30ml
- 煙燻蘭姆酒(Havana Club Ron Smoky)30ml
- 杏仁利口酒(Amaretto)15ml
- 榛果利口酒(Frangelico)15ml
- 瑪拉斯奇諾櫻桃酒(Maraschino Liqueur)7.5ml
- 百香果泥(Passion Fruit Purée)30ml
- 鳳梨汁(Pineapple Juice)45ml
- 新鮮萊姆汁(Fresh Lime Juice)15ml
- 薑片(Fresh Ginger Slice)1 片
裝飾:鳳梨葉、薑片(Pineapple Leaf, Ginger Slice)
風味:甜 辛辣 熱帶 堅果
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