三葉草俱樂部（Clover Club）

琴酒 · 搖盪法 · 碟型杯

三葉草俱樂部以其粉紅色的絲滑泡沫聞名，覆盆子的果香與琴酒的草本在蛋白的包裹下展現出優雅的質地。這是一杯兼具美感與美味的經典。

材料

• 琴酒（London Dry Gin）45ml
• 覆盆子糖漿（Raspberry Syrup）15ml
• 新鮮檸檬汁（Fresh Lemon Juice）15ml
• 蛋白（Egg White）1 顆

裝飾：新鮮覆盆子（Fresh Raspberries）

風味：甜 酸 莓果 花香