坎昌查拉（Canchánchara）
蘭姆酒 · 直調法 · 陶杯
坎昌查拉是古巴最古老的混合飲品之一，以 aguardiente、蜂蜜與萊姆構成粗獷而明亮的酸甜平衡。它不像 Daiquiri 那樣精緻，卻有更直接的甘蔗烈酒個性與鄉村感，冰涼飲用時清爽又帶有蜂蜜的圓潤尾韻。
材料
- 古巴甘蔗烈酒（Cuban Aguardiente）60ml
- 蜂蜜糖漿（Honey Syrup）15ml
- 新鮮萊姆汁（Fresh Lime Juice）15ml
- 水（Water）15ml
裝飾：萊姆角（Lime Wedge）
風味：甜 酸 柑橘 蜂蜜
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