蝴蝶效應(Butterfly Effect)
琴酒 · 搖盪法 · 馬丁尼杯
蝴蝶效應是一杯充滿魔法的現代調酒,以蝶豆花浸泡琴酒呈現深紫藍色,加入萊姆汁後因酸鹼變化瞬間轉為粉紫色,這個顏色變化的「魔法」使其成為社群媒體上最受歡迎的調酒之一。
材料
- 蝶豆花琴酒(Butterfly Pea Gin)60ml
- 新鮮萊姆汁(Fresh Lime Juice)22ml
- 簡易糖漿(Simple Syrup)15ml
- 蛋白(Egg White)1 顆
裝飾:蝶豆花(Butterfly Pea Flower)
風味:甜 柑橘 花香 草本
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