白蘭地酸酒（Brandy Sour）
白蘭地 · 搖盪法 · 古典杯
白蘭地酸酒是酸酒家族的白蘭地版本，以干邑白蘭地的果香搭配新鮮檸檬汁與糖漿，呈現出優雅的柑橘酸甜。白蘭地的葡萄果香為這杯酒增添了獨特的歐式風情。
材料
- 干邑白蘭地（Cognac）60ml
- 新鮮檸檬汁（Fresh Lemon Juice）22ml
- 簡易糖漿（Simple Syrup）15ml
- 蛋白（Egg White）1 顆
裝飾：檸檬角（Lemon Wedge）
風味：甜 酸 柑橘 果香
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白蘭地酸酒是酸酒家族的白蘭地版本，以干邑白蘭地的果香搭配新鮮檸檬汁與糖漿，呈現出優雅的柑橘酸甜。白蘭地的葡萄果香為這杯酒增添了獨特的歐式風情。
裝飾：檸檬角（Lemon Wedge）
風味：甜 酸 柑橘 果香
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